Dana 28. studenog 2025. organizirana je terenska nastava u okviru programa EPAS te nastave Engleskoga i Njemačkoga jezika za 45 učenika (iz 2. a, 2. c, 2. d, 2. e, 3. e, 3. g, 4. a, 4. b, 4. c i 4. e razreda) Ekonomsko-birotehničke škole, tijekom koje su upriličena dva stručna posjeta – Europskome centru za moderne jezike u Grazu i tvornici čokolade Zotter u Riegesburgu, Austrija. U pratnji učenika bile su nastavnice Anita Maratović Tolić, Sanda Kovačić i Ivana Opačak.
Posjet Europskome centru za moderne jezike u Grazu
U Europskome centru za moderne jezike (ECML), u vremenu od 9.00 do 10.30, učenike i nastavnice srdačno su ugostili Gabija Kiaušaitė, savjetnica za Europski dan jezika, i Michael Armstrong, direktor Odjela za administraciju. Gospodin Armstrong u uvodnome je dijelu predstavio Vijeće Europe i njegov rad na području ljudskih prava i demokracije, istaknuvši važnost rada međunarodnih organizacija u Europi te kako ECML doprinosi unapređenju jezične edukacije u Europi.
Potom je organizirana interaktivna radionica o višejezičnosti, koju je moderirala gđ(ic)a Kiaušaitė. Tijekom radionice sudionici su promišljali o različitim jezicima koje govore (a neki od poliglota ECML-ova tima poznaju vrlo egzotične jezike), koje uče (ili su učili) u školi i kod kuće (među učenicima su bili i članovi bilingvalnih obitelji) te koje bi željeli učiti (jer su im potrebni za budući posao, primjerice u turizmu). Radionica je završila dinamičnim i zabavnim Kahoot-kvizom o ECML-u i učenju jezika.
Centar djeluje kao institucija Vijeća Europe, osnovana 1994. s ciljem promicanja jezične raznolikosti i podrške kvaliteti u učenju i poučavanju jezika diljem Europe. Budući da je posjet organiziran u okviru programa EPAS (a među sudionicima radionice bilo je 15 ambasadora Europskoga parlamenta), ne treba osobito isticati koliko je važna i vrijedna bila prilika da učenici iz prve ruke, na terenu, spoznaju koja je uloga Vijeća Europe i Centra koji potiče upravo ono što je u fokusu programa EPAS – kroz učenje jezika i upoznavanje kulturnih raznolikosti jačati međusobno razumijevanje, toleranciju i aktivno sudjelovanje u demokratskom, pluralnom europskom društvu. Vjerujemo kako su učenici dobili dodatnu motivaciju za učenje stranih jezika te prepoznali važnost višejezičnosti i jezične raznolikosti kao europskih vrijednosti.
Nakon posjeta Centru za moderne jezike učenici i nastavnice obišli su s turističkim vodičem staru gradsku jezgru – Gradsku vijećnicu, jedinstvene ledene jaslice, umjetni otok na rijeci Muri, Kunsthaus Graz, poznat kao “Prijateljski vanzemaljac”, uz prekrasan pogled na brdo Schlossberg, simbol Graza s poznatom kulom sa satom. Bilo je vremena i za uživanje u (gastronomskim) bogatstvima adventskoga Graza.
Posjet tvornici čokolade Zotter u Riegesburgu
Na samom kraju terenske nastave učenici su posjetili zanimljivu tvornicu čokolade Zotter. Nekima to čak nije bio prvi posjet. Cijela grupa je uživala u više od 300 različitih vrsta čokoladnih proizvoda čija se proizvodnja temelji na načelima zdrave organske hrane. Zanimljivosti o samoj tvornici i načinu dopremanja sirovina za proizvodnju mogli smo vidjeti i u uvodnom filmu na početku čokoladne ture. Organski uzgojen kakaovac nabavlja se na manjim obiteljskim gospodarstvima u Južnoj Americi, Kongu, Peruu, Indiji, na Madagaskaru. Sama obitelj Zotter često odlazi po sirovine i provjerava kvalitetu i mjesta gdje se uzgaja potrebna i glavna sirovina za proizvodnju čokolade. Zotter je jedina takva tvornica u Europi koja proizvodi čokoladu od zrna kakaovca do gotovog proizvoda. Čokolada je posebno ukusna i njezinoj se proizvodnji posvećuje izuzetna pozornost.
Nakon kratkog uvodnog filma krenuli smo u obilazak tvornice. Svaki posjetitelj dobio je žlicu, te smo obilazili postaje na kojima smo imali priliku kušati različite vrste čokoladnih smjesa. Na izlazu je čokoladni bar gdje su učenici imali priliku sami napraviti toplu čokoladu.
Evo što o svemu kažu neke od sudionica događanja:
“Na radionici u Centru za moderne jezike bilo je baš zanimljivo i poučno. Naučili smo neke nove riječi, na različitim jezicima, pa i na znakovnom jeziku, što je bilo baš ‘fora’. Nakon toga obišli smo centar grada – bilo je lijepo, opušteno, s puno zanimljivih stvari za vidjeti. Posebno je lijepo bilo kada smo šetali preko rijeke Mure, kroz Murinsel, zanimljivu građevinu izgrađenu povodom toga što je Graz bio Europski grad kulture. Bilo je lijepo i na glavnom trgu „Hauptplatz der Stadt.” (Nikolina i Petra, 4. B)
“Posjet Centru za moderne jezike bio je zanimljiv jer smo tamo naučili što znači moderno obrazovanje. Šetnja do glavnog trga u Grazu bila je lijepa, a božićna atmosfera grada posebno ugodna. Zabavno je bilo i u shopping centru, a najzanimljiviji dio bio je posjet tvornici čokolade Zotter, gdje smo vidjeli kako nastaje čokolada i mogli kušati različite vrste. Sve u svemu, stvarno super iskustvo i lijepo proveden dan.” (Vanesa i Mia, 4. B)
Autorice teksta i fotografija: Anita Maratović Tolić i Ivana Opačak